이곳은 어떤 곳인가요?
여수 전주돌솥밥은 바다 쪽으로 길게 늘어선 건어물 가게 바로 뒤쪽 골목에 위치해 있다. 여수에서 돌솥밥만을 전문으로 하는 유일한 식당이다. 예부터 귀한 손님을 대접하기 위하여 만든 영양가 만점인 음식이 돌솥밥이다. 그 맛을 다시 살린 전주돌솥밥은 무공해 장수 곱돌솥에 질 좋은 국내산 쌀과 밤, 은행, 잣, 팥, 완두콩, 야채 등 10여 가지 이상의 재료를 사용하여 밥을 짓고 밥 위에 계란 노른자를 얹어 내놓는다. 여기에 여수에서 유명한 게장과 갓김치 등이 곁들여져 음식의 맛을 더한다. 돌솥밥은 간장 양념에 비벼 먹어야 제맛이다. 그래야 돌솥 특유의 밥맛을 느낄 수 있다. 간장 양념을 약 3~4스푼 정도 넣고 계란 노른자와 함께 비벼 먹으면 된다.
방문 전 확인할 정보
- 대표 메뉴
- 돌솥밥
- 영업시간
- - 11:00~20:00- 준비시간 15:00~17:00- 마지막 주문 19:30
- 쉬는 날
- 격주 일요일※ 주말에는 전화 문의 후 방문 요망
- 주차
- 가능요금 (무료)
- 문의
- 0507-1415-6229
- 주소
- 전남광주통합특별시 여수시 교동남1길 5-10
