이곳은 어떤 곳인가요?
밥알처럼 잘게 썬 ‘눈꽃붕장어회’가 유명한 횟집이다. 기장식 붕장어회는 회를 뜬 것이 아니고 뼈째회로 잘게 썬 것도 아니라 채를 썬 형태로 독특한 식감을 자랑한다. 물기를 쫙 뺀 담백 고소 그 자체로 일반적으로 먹는 붕장어 회처럼 한 점씩 젓가락으로 집어 먹는 것이 아니고 숟가락으로 듬뿍 퍼서 개인에 취향에 따라 깻잎에 싸 먹거나 간장에 찍어 먹으면 된다. 포슬포슬하게 입안에서 녹는 붕장어회를 부산 기장만의 독특한 스타일로 즐기고 싶다면 이 식당을 추천한다.
방문 전 확인할 정보
- 대표 메뉴
- 붕장어구이
- 취급 메뉴
- 매운탕 / 모듬회 / 전복죽 등
- 영업시간
- 11:00~21:00
- 쉬는 날
- 연중무휴
- 포장
- 확인 필요
- 예약
- 현장예약 (선착순)
- 좌석
- 확인 필요
- 주차
- 가능
- 문의
- 051-721-2956
- 주소
- 부산광역시 기장군 기장읍 연화1길 137
- 마지막 내용 확인
- 확인 필요
시설·이용 안내
- 화장실
- 있음 (남녀 구분)
여행 조건
- 무료
- 확인 필요
- 아이와 함께
- 확인 필요
- 반려동물 동반
- 확인 필요
- 실내
- 확인 필요
