이곳은 어떤 곳인가요?
서문시장 인근에 위치한 54년 된 돈가스 집이다. 유명 방송 프로그램에 소개되어 줄을 서지 않으면 먹기 힘들 정도이다. 도톰하고 큰 옛날 돈가스가 대표 메뉴이다. 이 식당은 전통방식 그대로 돈가스를 만들어 더욱 인기가 좋다. 고기를 다지는 기계가 있지만 여전히 소주병으로 고기를 다지고, 옥수수 식빵을 채에 쳐서 고운 빵가루를 내린다. 소스도 54년 전 방식으로 만든다. 소스의 기본이 되는 루는 흔히 버터로 볶지만 이 집 소스에는 버터가 들어가지 않는다. 느끼하지 않고 한국 사람들 입에 잘 맞는 이유다. 소스 마지막에는 아버지가 처음 만들었던 씨소스를 넣는다.
방문 전 확인할 정보
- 대표 메뉴
- 돈까스
- 취급 메뉴
- 생선까스 / 어묵우동 / 냄비우동 등
- 영업시간
- - 11:30~20:00- 준비시간 16:30~17:30- 마지막 주문 19:30
- 쉬는 날
- 매주 일요일
- 포장
- 확인 필요
- 예약
- 확인 필요
- 좌석
- 확인 필요
- 주차
- 가능
- 문의
- 0507-1417-6637
- 주소
- 대구광역시 중구 국채보상로93길 6
- 마지막 내용 확인
- 확인 필요
여행 조건
- 무료
- 확인 필요
- 아이와 함께
- 확인 필요
- 반려동물 동반
- 확인 필요
- 실내
- 확인 필요
