이곳은 어떤 곳인가요?
민현택 명장의 일본 정통 사누키 우동 본진 아키라는 수많은 교육생들을 배출한 곳이며 현지 사누키 제면 및 숙성 기술로 운영되는 맛집이다. 우동 정식과 텐붓가케 우동 외에도 수제돈가스와 냉 메밀국수를 맛볼 수 있다. 또한 현지 사누키 제면 및 숙성 기술, 메뉴 콘셉트, 매장 구성, 동선, 경영 방법, 상권 분석까지 체계적으로 전수한다. (출처: 울산광역시청)
방문 전 확인할 정보
- 대표 메뉴
- 아키라 우동 정식
- 취급 메뉴
- 텐붓가케 우동 / 수제생등심돈가스 / 들기름막국수 등
- 영업시간
- 11:30~20:30 (준비시간 15:00~17:00)※ 주말에는 준비시간 없이 영업
- 쉬는 날
- 매월 다섯번째 목요일
- 포장
- 확인 필요
- 예약
- 확인 필요
- 좌석
- 확인 필요
- 주차
- 가능요금 (무료)
- 문의
- 052-267-0840
- 주소
- 울산광역시 남구 왕생로62번길 15-1 (달동)
- 마지막 내용 확인
- 확인 필요
여행 조건
- 무료
- 확인 필요
- 아이와 함께
- 확인 필요
- 반려동물 동반
- 확인 필요
- 실내
- 확인 필요
